鍋寶多功能氣炸烤箱12L~烤鰻魚飯糰
最近家裡在翻修浴室，比較忙一點，白天都有師傅在做工，所以也沒心情久待在廚房，有時午餐就買便當解決，不想吃便當，就自己簡單做個飯糰，不是像外面有包油條那種飯糰，我做的比較像三角飯糰，真的有夠簡單，連中間的内餡，我也只用鰻魚罐頭和葱而已，内餡要包什麼都可以，像鮪魚或肉鬆都很方便，我在白飯裡拌些蛋液，再包入鰻魚餡，有加蛋液在飯裡，加熱後蛋會凝固，就可增加飯糰的緊密度，我沒三角飯糰的壓模，就直接用鰻魚罐頭的容器來做，做好的形狀就方方的，雖然沒包什麼內餡，但飯糰表面我有刷韓式烤肉醬再烤一下，味道蠻不錯的，用氣炸烤箱來做烤飯糰也方便，家裡浴室翻修工程可能要到下星期才會完工，等完工也才有心情專心待在廚房。
材料： 米 2杯(煮成飯) 蛋 2顆 鰻魚罐頭 1罐 葱 2支 三島香鬆
調味料： 胡椒鹽 韓式燒烤拌醬(原味和辣味) 各1Tbsp 香油 1tsp
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**鍋寶多功能氣炸烤箱12L
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